노모어 피자는 평소 100% 자연산 모짜렐라 치즈를 사용하는 것으로 마케팅을 하고 있었지만 이번에 반전되는 영상이 있는데요
*현재 해당 영상은 별다른 해명없이 지워졌습니다.
평범한 치즈를 붓는 영상이지만 포장지를 보면
팜유라고 선명하게 적형 있는 KODANO 치즈믹스 제품을 사용하고 있었습니다.
렌넷카제인/팜유가 적혀있는 모조치즈를 사용한 것을 알수 있었습니다.
노모어피자는 평소 마케팅을 100% 자연산 모짜렐라 치즈라고 홍보하였으며
리뷰어나 일반인, 블로거들도 모두 100%자연산 치즈로 알고 있는 상황에서
특히나 비싼 가격대를 유지하고 있었는데 실상은 모조치즈(가짜치즈)를 사용하는것이 나온다면 해명이 필요해보입니다.
본사차원의 공식적인 해명은 없고 어느 트위터(X)에서 해명해주는 글이 올라왔는데
그러니까 프렌차이즈화하기전에, 개인 피자집일때 그런것일 뿐이라고 하지만 아직 의문은 여전합니다.
노모어 피자가 주로 내세웠던 세일즈 포인트가
1. 이탈리아 명문 요리학교 유학파 출신의 18년 경력의 쉐프가 개발한 브랜드다.
2. 자연산 치즈 쓴다
3. 쉐프 출신이 개발한 특제 소스를 쓴다.
이렇게 정리해볼 수 있는데 프랜차이즈업 시작하기 전이니 모조치즈 쓴 건 상관 없다. 설사 자연산 치즈 쓴단 홍보는 프랜차이즈 시작한 이후부터 했고, 저 때는 뭐 자연산 치즈 쓴다고 홍보를 안 했다손 쳐도, 이탈리아 유학파 출신 쉐프가 개발한 브랜드라면서?
근데 누가 그런 쉐프 출신이 만든 피자 메뉴에 모조치즈 같은 게 들어갈 거라 기대하고 먹겠냐는겁니다. 심지어 저거 뭐 본인들이 직쟙 올린 영상이라면서요. 그것조차 날조인가 질문이 들어옵니다.
아니면 뭐 가맹업 시작 전엔 이탈리아 출신 유학파라는 것조차도 강조 안 하셨을까요?